Cheesecake al cioccolato

Cheesecake al cioccolato

La cheesecake al cioccolato è uno dei dolci più amati e irresistibili al mondo, una delizia in grado di farci perdere la testa con un solo morso. Ma sapete da dove proviene questa prelibatezza? La storia della cheesecake ha radici antiche, risalenti all’antica Grecia e all’Impero Romano. Si dice che i greci offrissero una versione …

Linguine all'astice

Linguine all’astice

Le linguine all’astice, un piatto che evoca immagini di romantiche cene a lume di candela sulle coste della bellissima Italia. Questo straordinario piatto di pasta è un vero e proprio capolavoro culinario, in grado di conquistare i palati più raffinati e gli amanti del mare. La storia delle linguine all’astice risale a secoli fa, quando …

Poutine

Poutine

Poutine – l’irresistibile connubio di patatine fritte croccanti, formaggio filante e salsa ricca e saporita. Questo piatto originario del Canada, precisamente della provincia del Québec, ha una storia affascinante che risale agli anni ’50. La leggenda vuole che un cliente del ristorante di “Le Lutin qui rit”, nella cittadina di Warwick, abbia chiesto al proprietario, …

Taralli

Taralli

I taralli, con la loro forma rotonda e il loro sapore irresistibile, sono uno dei tesori culinari dell’Italia meridionale. Conosciuti da secoli come un simbolo di convivialità e tradizione, questi deliziosi biscotti salati hanno un’origine antica e affascinante. La storia risale addirittura al periodo romano, quando venivano preparati per i soldati durante le lunghe campagne …

Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

Benvenuti nel magico mondo delle cipolline in agrodolce! Questo incredibile piatto ha una storia affascinante che affonda le sue radici in tempi antichi. Le cipolle, un ingrediente umile ma versatile, hanno conquistato il cuore di molti chef grazie alla loro capacità di trasformarsi in un’esplosione di sapori inebrianti. Questa, in particolare, hanno una storia affascinante …

Salsa chimichurri

Salsa chimichurri

Immergiti in un viaggio culinario che ti porterà dall’Argentina direttamente nella tua cucina! Oggi voglio condividere con voi la storia e la ricetta di un condimento vibrante e pieno di sapore: la salsa chimichurri. Questa salsa è diventata un’icona della cucina argentina, ma la sua origine risale a molto tempo fa. La storia racconta che …

Bagnetto verde

Bagnetto verde

Il bagnetto verde, uno dei piatti più emblematici della tradizione ligure, è una salsa fresca e saporita che incanta i palati di chiunque la assaggi. La sua storia affonda le radici nella bellissima regione della Liguria, dove l’amore per il pesto e le erbe aromatiche è una vera e propria passione tramandata di generazione in …

Scarola in padella

Scarola in padella

La scarola in padella, un piatto dal fascino antico che risveglia i nostri sensi e ci riporta a un’epoca in cui i sapori erano autentici e genuini. Questa ricetta racchiude in sé una storia di tradizione e passione culinaria che affonda le radici nel cuore della cucina mediterranea. La storia del piatto ha le sue …

Risotto funghi e salsiccia

Risotto funghi e salsiccia

Se c’è un piatto che incarna il calore del comfort food, è sicuramente il risotto funghi e salsiccia. Questo delizioso e avvolgente piatto nasce da una lunga tradizione culinaria che risale alle antiche cucine italiane. Le origini del risotto risalgono addirittura all’epoca romana, ma è nel nord Italia che si trova la sua massima espressione. …

Parmigiana di zucca

Parmigiana di zucca

Se c’è una ricetta che incarna l’essenza dell’autunno, è sicuramente la parmigiana di zucca. La sua storia affonda le radici nelle tradizioni culinarie del meraviglioso Sud Italia, dove la zucca, con il suo colore caldo e dolce sapore, viene celebrata ogni anno in molte ricette tradizionali. C’è qualcosa di magico nel vedere come un semplice …